Woher kommt die Abkürzung BBQ? – von de la barbe à la queue.Der eine oder andere hört schon, dass „barbecue“ ursprünglich aus der französischen Sprache stammt. Mehrere Quellen berichten von einer Zeit, in der eine Ziege zubereitet wurde, indem sie den Spieß „vom Bart bis zum Schwanz“ des Tieres aufgesteckt und es über der Glut„Von Kopf bis Schwanz“ weiterlesen
